گزارش کار بیسکوئیت (شرکت کام آوران)-5414

قیمت: 45000 ریال

موضوع:

گزارش کار بیسکوئیت (شرکت کام آوران)

فرمت فایل: WORD (قابل ویرایش)

چکیده:

تولید کننده انواع کیک , بسکویت , کلوچه , نوشابه , آبمیوه دوی پک (cc180 و cc 280) آبمیوه قوطی حاوی پالپ میوه , دلستر , ماءالشعیر و فراورده های لبنی

فهرست

تاریخچه

ساختمان کارخانه

تعداد پرسنل شاغل ومیزان تحصیلات آنهاعبارتنداز

نوشابه

مواد اولیه و بسته بندی

خط تولید نوشابه

فلوچارت نوشابه

خط تولید آب میوه های دوی پک (cc180 و cc 280)

خط تولید آب میوه های قوطی حاوی پالپ میوه

آزمایش های کیفی

آزمایشات شیمیایی

مراحل انجام آزمایش

آزمایش خاکستر کل

اندازه گیری PH

اندازه گیری چگالی

تعیین اندیس فرمالین در آب میوه

فرمالین خنثی

اندازه گیری عصاره خشک

مراحل انجام واکنش

مواردایجاد کننده خطا

اندازه گیری قند کل

تهیه محلولها

آماده سازی نمونه

مراحل انجام واکنش

کشت باکتری های مقاوم به اسید

آزمایشات میکروبی

آماده کردن اتاق کشت

آماده سازی نمونه

کشت کپک و مخمر

شمارش کلی

کشت دادن نمونه

مقالات مرتبط

↓-↓

پایان نامه کارشناسی ارشد رشته صنایع غذایی با عنوان نوشیدنی های غیر الکلی گازدار و ماء الشعیر-4188

دسته: کارشناسی ارشد فرمت فایل: doc حجم فایل: 218 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 125 پایان نامه کارشناسی ارشد رشته صنایع غذایی با عنوان نوشیدنی های غیر الکلی گازدار و ماء الشعیر چکیده: در کارخانه بهنوش ایران که مشغول به تولید نوشابه های غیر الکلی بوده کارآموزی خود را گذرانده و در قسمت آزمایشگاه مشغول به کار شده و دوره طولانی را در آن قسمت گذرانده ام از جمله آزمایشهای مخصوص...

گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی در کارخانه ارم نوش با عنوان نوشابه های گازدار غیر الکلی-863

دسته: صنایع غذایی فرمت فایل: doc حجم فایل: 18618 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 173 گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی در کارخانه ارم نوش با عنوان نوشابه های گازدار غیر الکلی تاریخچه نوشابه سازی در جهان تاریخچه نوشابه سازی اساسا به زمانی بر می گردد که بشر علاوه بر مصرف اب آشامیدنی می توانست از افزودن موادی چون طعم دهنده ها و شیرین کننده ها به آب، شربت های متعددی را...

پایان نامه کارشناسی رشته تغذیه با عنوان نوشابه و صنایع نوشابه‌سازی-5579

دسته: تغذیه فرمت فایل: doc حجم فایل: 92 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 95 پایان نامه کارشناسی رشته تغذیه با عنوان نوشابه و صنایع نوشابه‌سازی مقدمه: در یک رژیم متعادل آب قسمت مهمی از آن محسوب می‌شود. بدن به آب نیاز دارد تا بتواند غذا را هضم کند. تغییرات شیمیایی در عضلات صورت بگیرد، درجه حرارت بدن تنظیم گردد و مفصلها نرم گردند، اکسیژن در ششها جذب شده، انیدرید کربنیک دفع...

گزارش کارآموزی تولید انواع نان های مسطح ، حجیم و صنعتی-3895

قیمت: 90000 ریال موضوع: گزارش کارآموزی تولید انواع نان های مسطح، حجیم و صنعتی فرمت فایل: WORD (قابل ویرایش) چکیده: شرکت نان آوران سبوس در آبان ماه سال 1379 با شعار نان همراه با سلامتی فعالیت خود را با تولید انواع نان های مسطح، حجیم و صنعتی درمنطقه غرب شهر تهران آغاز نمود. این شرکت ضمن بکار گیری روشهای نوین و علمی در تولید و عرضه محصولات کاملاً بهداشتی و...